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1、发酵酒就是醪糟，也叫甜米酒，有健脾开胃，养血养颜，丰胸泌乳的作用！效果！发酵水饺是江南的传统小吃。糯米粉做的饺子是和酒糟一起煮的。醅甜润，饺子软糯，汤汁香甜。

2、今天做的饺子加了南瓜，营养加倍！早上起来喝一碗，胃里暖暖的，舒服~

3、成分：

4、糯米粉100克，南瓜泥100克，红枣6颗，酒醅3勺，红糖3块，藕粉1勺，桂花少许，枸杞适量。

5、练习：

6、1.将南瓜去皮切片，入锅蒸熟，将蒸熟的南瓜放入料理机中捣碎，然后倒入糯米粉，揉成软面团(如果南瓜水分不同，粘手时加点粉，干了再加点水)。

7、2.把南瓜面团揉成小球。

8、3.红枣水煮开，倒入南瓜球，注意搅拌防粘。

9、4.南瓜球浮起后，加入枸杞和红糖，加入酒醅、藕粉和少许水，拌匀，倒入锅中煮至粘稠，然后在锅上撒上桂花。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。